상품상세 정보
[El Salvador] La Siberia R.Bourbon Washed
![[El Salvador] La Siberia R.Bourbon Washed](http://momos2007.cafe24.com/web/product/big/202211/c6739d4f83232aff6cdb4252a4494aa2.jpg)
| 판매가 | 18500 |
|---|---|
| 할인판매가 | ￦18,500 ( ￦18,500 할인) |
| 최적할인가 | |
| 할인금액 | 총 할인금액 원 (모바일할인금액 원) |
| 적립금 | |
| 제휴적립금 | |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | ￦2,500 (￦30,000 이상 구매 시 무료) |
| 상품 추가설명 번역정보 |
| 월 렌탈 금액 |
월 원 (개월 기준)
|
|---|
| 구매방법 | |
|---|---|
|
배송주기
정기배송 할인 save
|
|
| 배송 | |
|---|---|
| 중량 | [필수] 옵션을 선택해 주세요. |
| 수량 |
|
| 상품 정보 | 가격 | 삭제 |
|---|
총상품금액(수량) 0
할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.
Information
-
Region: Santa Ana
Farm: Siberia
Owners: Carmen and Rafael De Silva
Farm size: 27 hectares
Coffee growing area: 27 hectares
Altitude: 1,450 m
Processing method: Washed
Varietal: Red Bourbon
입고일: 2022년 10월 말
Note: caramel, roasted nut sweet, mandarin, citrus, mild, clean well-balanced
Average Score: 87.25
Moisture 10.9 %
Density 874
라 시베리아는 6세대에 걸쳐 커피를 재배 및 가공해오며
다양한 기술을 분석하고 데이터를 쌓아온 농장입니다.
1870년, Fabio Moran and Epifanio Silva 는 엘살바도르의 Santa Ana 지역 중 한 농장을 구매하게 되었는데,
이 곳은 아파네카의 지역중에는 커피를 심을 수 있는 가장 높은 지역으로
예측할 수 없는 날씨와 차가운 기온, 그리고 어려운 접근성 때문에
농장의 이름을 La Siberia라고 짓게 되었습니다.
이렇게 유니크한 기후로 라 시베리아의 커피는 다른 지역보다 열매가 늦게 열리게 됩니다.
라 시베리아는 레드 버번만을 기르던 농장이었는데
더 나은 품질과 생산성을 가진 품종을 찾는데 노력을 기울인 끝에
옐로우 카투라와 파카마라 품종역시 재배하기 시작했고 그 결과는 놀라웠습니다.
환경을 생각하는 다양한 생태학적인 방법들을 계속적으로 시도하며 지속 가능성에 대해 고민하고 있는데,
지렁이를 이용한 환경친화적 비료를 개발해서 사용중입니다.
라 시베리아는 2005, 2007, 2008, 2012년 네 번에 걸쳐 COE에 입상했으며
2008년도에는 COFFEE REVIEW에서 94점을 받기도 했습니다.
2007년도에 엘살바도르 COE에 입상한 버번 품종의 75%가 라 시베리아 농장에서 수확되었으며
이 때부터 농장의 이름을 널리 알리는 계기가 되었습니다.
주문안내
1. 1kg 소분 제품은 진공 포장 되어 발송되며, 10kg 이상은 그레인프로 포장으로 발송됩니다.
2. 발송에 2~3일이 소요될 수 있습니다.
3.특이사항이 있을 때는 연락주세요. 051.512.7036
4. 무통장입금으로 결제시 계산서 발행됩니다.
- 주문완료 후 my page- 주문내역에서 계산서 신청 버튼을 눌러 직접 정보를 입력해주세요.
| 상품명 | [El Salvador] La Siberia R.Bourbon Washed |
|---|---|
| 판매가 | ￦18,500 |
| 배송비 | ￦2,500 (￦30,000 이상 구매 시 무료) |
| 수량 |   |
결제 안내
배송 안내
- 배송 방법 : 택배
- 배송 지역 : 전국지역
- 배송 비용 : ￦2,500
- 배송 기간 : 2일 ~ 3일
- 배송 안내 :